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Como ha ocurrido en años anteriores, a través de la Red Internacional para la Educación y el Trabajo (RIET), entre el 3 y el 7 de septiembre, se producirá un intercambio entre instituciones educativas de México y Argentina.
En esta oportunidad, el instructor Moisés Tapia Aguilar, del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (CONALEP), perteneciente al plantel del estado de Morelos, visitará el Centro de Formación n°28 situado en la Ciudad de Buenos Aires para ofrecer un curso sobre gastronomía tradicional destinado a los estudiantes y docentes argentinos.
La capacitación incluirá 4 clases sobre la historia de la cocina mexicana y el aprendizaje de una gran variedad de platos típicos.
Asimismo, el viernes 7 se realizará una muestra final del curso, en donde se podrá apreciar y degustar la recetas aprendidas durante la formación. Además, se realizará una ceremonia de cierre en la que participarán las autoridades de ambas instituciones.
